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看到酒標(biāo)上“Reserve”、“Riserva”、“Reserva”等字樣時(shí)，不少酒友會(huì)習(xí)慣性地將其翻譯為“珍藏”，并認(rèn)為該酒是一款經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳釀的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。但事實(shí)上，除了西班牙和意大利等國(guó)家外，大部分產(chǎn)酒國(guó)都對(duì)“珍藏”一詞的使用沒(méi)有嚴(yán)格的法律規(guī)定。因此，遇...

酒的品質(zhì)是有好的，也有一般的，而許多的人們?cè)谠u(píng)判一瓶葡萄酒的好壞時(shí)都會(huì)先說(shuō)好不好喝，那么，為什么說(shuō)好喝的葡萄酒就是好酒呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

混釀”(Blending)是葡萄酒生產(chǎn)的重要過(guò)程，在早期也曾經(jīng)被譯成“勾兌”，但是隨著大家對(duì)葡萄酒越來(lái)越了解，把“Blending”譯為“混釀”越來(lái)越普遍，因?yàn)槠咸丫频摹盎灬劇?，不?huì)加入葡萄酒以外的其它物質(zhì)。...

我們?cè)谫?gòu)買葡萄酒時(shí)，常?？梢钥吹骄瓶蠲枋隼锩娉霈F(xiàn)的“平衡”字樣。無(wú)論是葡萄酒的背標(biāo)，還是電商里面的酒款詳情，“平衡”一詞幾乎隨處可見(jiàn)。那么，一款“平衡”的葡萄酒，到底是怎么樣的呢?...

法國(guó)人有葡萄酒文化,意大利人有葡萄酒文化,但美國(guó)真的有酒文化的嗎?我們有，這需要一段時(shí)間來(lái)發(fā)展,但在2010年,有史以來(lái)第一次,我們美國(guó)人比法國(guó)人喝更多的葡萄酒。這是一個(gè)相當(dāng)厲害的成就。...