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品酒是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)，它主要依靠如何鍛煉自己的葡萄酒品鑒能力?對(duì)于首次喝葡萄酒的人，應(yīng)該只感受到酒中的酸澀感非常強(qiáng)烈，并沒(méi)有感受到別人口中說(shuō)的迷人香氣，獨(dú)特風(fēng)味。而品酒是通過(guò)視覺(jué)，味覺(jué)，嗅覺(jué)等去細(xì)細(xì)品味的。接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了了解一下吧。...

即使是看上去清澈明亮的葡萄酒，聞起來(lái)也可能是有缺陷的。像霉菌味、橡木塞味、酚類物質(zhì)或橡膠味都可能是葡萄酒缺陷的主要來(lái)源。缺陷會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量，更會(huì)影響葡萄酒的口感。今天，小編將為大家介紹葡萄酒最常見(jiàn)的6種缺陷，希望能幫大家更好地挑選。 ...

代表中國(guó)葡萄酒的著名品牌有：張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝、威龍、華夏等。每一個(gè)不同的品牌所在的產(chǎn)地都不同，那么這些葡萄酒分別在哪些產(chǎn)地呢?接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了解一下吧。...

浪漫的法國(guó)總是美得渾然天成，高貴和優(yōu)雅、激情與享受、藝術(shù)與生活、自由與時(shí)尚，最能體現(xiàn)這種法式浪漫的當(dāng)然是啜飲一杯真正的法國(guó)葡萄酒了!而風(fēng)格迥異的法國(guó)葡萄品種創(chuàng)造了葡萄酒的性格：赤霞珠Cabernet-Sauvignon的強(qiáng)勁、美樂(lè)Merlot的柔美、長(zhǎng)相思Sauvignon...

沒(méi)有人天生就懂得品酒——想要掌握各種不同風(fēng)格的葡萄酒特點(diǎn)，需要長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐與學(xué)習(xí)，積累足夠的經(jīng)驗(yàn)才能真正提高對(duì)葡萄酒的品鑒水平。...