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    • 愛(ài)好喝葡萄酒的朋友們是否會(huì)注意一個(gè)問(wèn)題,就是葡萄酒開(kāi)瓶后會(huì)有一股香氣,而這種香氣是非常復(fù)雜的,有些人會(huì)比較喜歡果香和花香。如果花香比較濃郁的葡萄酒,開(kāi)瓶后吸一口會(huì)感覺(jué)到自己就在花海中,流連忘返。那么大家知道葡萄酒中的花果香是怎么回事嗎?...
      時(shí)間:2020-02-27 13:52:26
      點(diǎn)擊:168
    • 提到西班牙,葡萄酒愛(ài)好者大多想到的是這里令人迷醉的卡瓦(Cava)起泡酒以及多姿多彩的紅葡萄酒,比如丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Grenache)釀成的美酒。不過(guò)近年來(lái),除了這些經(jīng)典酒款外,西班牙與眾不同的白葡萄酒也贏得了很多愛(ài)酒人士的關(guān)注。...
      時(shí)間:2020-02-25 15:24:33
      點(diǎn)擊:163
    •  在開(kāi)啟一瓶陳年老酒時(shí),經(jīng)常能發(fā)現(xiàn)其中的沉淀,它們就像是時(shí)光不經(jīng)意間落下的塵埃,卻為酒友們留下諸多疑惑:葡萄酒中為什么會(huì)有沉淀?沉淀對(duì)葡萄酒有無(wú)影響?有沉淀的葡萄酒還能喝嗎?...
      時(shí)間:2020-02-25 15:21:13
      點(diǎn)擊:155
    • “我就很喜歡卡薩布蘭卡的葡萄酒......”,某次說(shuō)新世界葡萄酒的時(shí)候,突然聽(tīng)到某個(gè)朋友提到了智利的葡萄酒......大家有木有發(fā)現(xiàn),智利葡萄酒在國(guó)內(nèi)也越來(lái)越受歡迎了!...
      時(shí)間:2020-02-20 15:46:06
      點(diǎn)擊:219
    • 葡萄酒紛繁多樣、千變?nèi)f化的曼妙芳香令人癡迷,單單是果香,就有紅色水果、黑色水果、核果、熱帶水果、綠色水果和柑橘類(lèi)水果等多種類(lèi)別。...
      時(shí)間:2020-02-17 15:26:05
      點(diǎn)擊:269
    • 橡木桶這一容器具有十分悠久的歷史,在古羅馬時(shí)期被廣泛使用。當(dāng)時(shí),橡木桶被用來(lái)儲(chǔ)存、運(yùn)輸或發(fā)酵葡萄酒,后被逐漸用于陳釀葡萄酒。如今,橡木桶在一些葡萄酒的釀造過(guò)程中扮演著至關(guān)重要的角色,對(duì)葡萄酒的風(fēng)味、香氣以及口感都有著不容小覷的影響。那么橡木...
      時(shí)間:2020-02-17 15:23:14
      點(diǎn)擊:169
    • 葡萄酒就像一個(gè)風(fēng)味聚寶壇,人們不僅能從里面淘出花香與果香,有時(shí)還能找到一些難以名狀的氣味,例如馬廄味和貓尿味等等……向來(lái)芬芳可人的雷司令(Riesling)其實(shí)也有一股“汽油味”,愛(ài)好雷司令的人士癡迷于此,認(rèn)為這是頂級(jí)酒的象征,也有人認(rèn)為這是釀造上的...
      時(shí)間:2020-02-17 15:18:57
      點(diǎn)擊:250
    • 葡萄酒品鑒是一件非常有趣又能給人帶來(lái)愉悅感的事情。需要注意的是,在品嘗葡萄酒的過(guò)程中,許多外界因素都可能會(huì)影響品鑒者對(duì)葡萄酒的感知與印象...
      時(shí)間:2020-02-17 15:09:13
      點(diǎn)擊:229
    • 葡萄酒品鑒與喝酒的區(qū)別在于品酒需要人們?nèi)?zhuān)注與思考,需要擁有一定的品鑒能力與技巧作為基礎(chǔ)。對(duì)許多人來(lái)說(shuō),交流品酒過(guò)程中獲得的各種感知以及使用正確的詞匯去表達(dá)品酒感受,都可能不那么容易。再加上世界各地種有許多不同的葡萄品種,葡萄酒產(chǎn)區(qū)也日益增...
      時(shí)間:2020-01-14 15:06:08
      點(diǎn)擊:237
    • 加強(qiáng)型的葡萄酒意思是指酒中所含的酒中成分會(huì)比較高,酒精含量越高的酒就越不容易變質(zhì)。波特酒也是高酒精度的加強(qiáng)型葡萄酒中的其中一種。接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了解一下吧。...
      時(shí)間:2020-01-10 14:19:41
      點(diǎn)擊:253
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