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    • 來(lái)到美國(guó)加利福尼亞州(California)的門(mén)多西諾縣(Mendocino County),你會(huì)發(fā)現(xiàn),對(duì)于生活在這里的人來(lái)說(shuō),用來(lái)吸引人們觀光的酒莊、葡萄園或是品鑒室都不重要,最重要的,只是葡萄酒。 一、不一樣的美 門(mén)多西諾縣因其安德森谷(Anderson Valley)出產(chǎn)的名酒而聲...
      時(shí)間:2018-08-11 10:43:57
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    • 在羅納河谷的最南端,有一個(gè)完美展現(xiàn)羅納浪漫屬性的產(chǎn)區(qū),這里的地中海風(fēng)情多姿多彩,這里的酒更是有著高性?xún)r(jià)比,如今隨著羅納河谷的酒在中國(guó)市場(chǎng)上的份額越來(lái)越大,越來(lái)越多的子產(chǎn)區(qū)也開(kāi)始被人們所了解,尼姆(Costires de Nmes)就是其中之一。 產(chǎn)區(qū)歷史 尼...
      時(shí)間:2018-08-09 18:05:33
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    • 提到新世界的葡萄酒,有人會(huì)說(shuō)美國(guó),有人會(huì)說(shuō)新西蘭,也有人會(huì)說(shuō)澳大利亞,但似乎很少人會(huì)提及南非葡萄酒,這個(gè)國(guó)家葡萄酒,我們對(duì)它有不少的誤解。 南非葡萄酒雖然是新世界葡萄酒,但卻有360多年的葡萄酒釀造和出口歷史了,比許多其他新世界國(guó)家的釀造歷史...
      時(shí)間:2018-08-03 14:04:01
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    • 雖然進(jìn)口葡萄酒近年來(lái)節(jié)節(jié)逼近,國(guó)產(chǎn)葡萄酒遭遇連環(huán)挑戰(zhàn),但市場(chǎng)上機(jī)遇并存,國(guó)產(chǎn)葡萄酒也正抓住機(jī)遇,向前發(fā)展,但總體而言,國(guó)產(chǎn)葡萄酒在市場(chǎng)上的知名度仍舊有所欠缺,大部分葡萄酒愛(ài)好者對(duì)中國(guó)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)都不甚了解。 作者于2016年1月至6月采用問(wèn)卷調(diào)查...
      時(shí)間:2018-07-27 13:59:11
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    • 加亞克(Gaillac)是法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)(South West France)一個(gè)具有重大歷史意義的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在古羅馬時(shí)期甚至更早的時(shí)候,該產(chǎn)區(qū)就已經(jīng)有了和葡萄種植有關(guān)的歷史記錄。接下來(lái),小編就從歷史、品種和風(fēng)土這幾個(gè)方面來(lái)為大家介紹這個(gè)古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 10世紀(jì)末,...
      時(shí)間:2018-07-26 14:06:46
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    • 位于智利首都圣地亞哥西北方位的阿空加瓜產(chǎn)區(qū)是智利最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,出產(chǎn)著許多智利最優(yōu)質(zhì)的紅、白葡萄酒。 從南至北,從巴塔哥尼亞冰原(Patagonian Ice Field)到阿塔卡馬沙漠(Atacama Desert),智利的氣候、土壤與地貌就如萬(wàn)花筒般紛繁多變。風(fēng)土的...
      時(shí)間:2018-07-23 14:34:05
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    • 就展現(xiàn)風(fēng)土條件而言,世界上沒(méi)有任何一個(gè)產(chǎn)區(qū)能比勃艮第(Burgundy)更加鮮活,這里完美地詮釋了葡萄酒與其釀酒環(huán)境之間的緊密關(guān)系。 與波爾多完全不同的是,勃艮第并不是以酒莊為分級(jí)方法,而是以土地的位置為來(lái)進(jìn)行,表現(xiàn)如金字塔般垂直走向的方式,以原產(chǎn)地...
      時(shí)間:2018-07-21 14:41:05
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    • 霍克斯灣是新西蘭的第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū),有關(guān)這個(gè)產(chǎn)區(qū)你了解多少?一起來(lái)看下吧。 1851年,馬里斯特傳教士(Marist Missionary)在新西蘭霍克斯灣(Hawkes Bay)種下了第一批葡萄藤,并建立了新西蘭最古老的酒莊明圣酒莊(Mission Estate),使這里成為新西蘭最早開(kāi)始...
      時(shí)間:2018-07-20 13:43:02
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    • 在南澳的石灰?guī)r海岸地區(qū),有一個(gè)在20世紀(jì)60年代就栽培了第一批葡萄樹(shù)的產(chǎn)區(qū),但它直到90年代才被釀酒師們發(fā)現(xiàn)它獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)。從那時(shí)候開(kāi)始,這里的葡萄酒開(kāi)始不斷發(fā)展,它就是拉頓布里產(chǎn)區(qū)(Wrattonbully)。 拉頓布里是一個(gè)非常重要的葡萄種植區(qū),所產(chǎn)的優(yōu)...
      時(shí)間:2018-07-18 14:30:57
      點(diǎn)擊:369
    • 羅納河谷的葡萄酒以混釀而聞名,這里有多種多樣的釀酒葡萄,除了那些我們所熟知的國(guó)際性葡萄品種之外,還有許多小眾卻在這里有出彩表現(xiàn)的品質(zhì),尤其是南羅納河谷,單是官方法定葡萄品種就多達(dá)十余種。 現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看,南羅納河谷的混釀中,常常會(huì)有哪...
      時(shí)間:2018-07-17 14:36:32
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