英國葡萄酒評論家、作家杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)認為，“澳洲葡萄酒最有價值的出口市場是中國，價值是第二大市場美國的兩倍以上。”

　　據(jù)《金融時報》報道，杰西斯最近在澳大利亞逗留一周，她發(fā)現(xiàn)，近年來在波爾多，中國投資者收購了幾十座城堡酒莊。
 

　　Treasury Wine Estates是澳大利亞葡萄酒界最重要的公司之一，該公司去年收益的41%來源于亞洲的銷售，其中中國占據(jù)了主要的份額，而十年前，澳大利亞葡萄酒出口統(tǒng)計中幾乎沒有中國。據(jù)亞拉河谷(Yarra Valley)的一些釀酒師介紹，目前中國人對澳大利亞葡萄酒業(yè)的興趣迅速增長，而簽約釀酒是澳大利亞葡萄酒制作的最重要方式。

　　釀酒師Rob Dolan為亞拉河谷的15家公司生產(chǎn)葡萄酒，其中5家是中國人所有，有4家專門生產(chǎn)葡萄酒出口到中國。Rob的父親說，亞拉河谷葡萄園中約有15%是中國人擁有的。亞拉河谷距離維多利亞州首府墨爾本非常近，是澳大利亞訪問量最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。據(jù)悉，這些游客中有一半都是中國人。即使是澳大利亞的酒莊，也有很大一部分員工會說中國普通話。