每年11月的第三個星期四因為博若萊新酒節(jié)的到來而被人關(guān)注,這是個為了慶祝新季度第一款葡萄酒以及豐收的節(jié)日。
博若萊新酒節(jié)以前在法國只是個小規(guī)模的慶?;顒樱F(xiàn)如今已成為一項全球性慶?;顒樱S多人都在購買這種年輕的葡萄酒。
博若萊(Beaujolais)是法國東部的葡萄酒產(chǎn)區(qū),以其充滿活力的果味紅葡萄酒而聞名,這些葡萄酒是用gamay(佳美)葡萄制成的。
該酒在葡萄收獲后僅數(shù)周即出售和消費。
葡萄酒制造商喬治·杜博夫(George Duboeuf)每年都會推出一款受歡迎且標簽多樣的博若萊新酒,現(xiàn)在已經(jīng)成為一種競相效仿的現(xiàn)象。
當?shù)氐钠咸丫茞酆谜逰aren和Verne Goodsell每年都會慶祝這一種年輕葡萄酒。
Vern說:“開始學習葡萄酒是進入葡萄酒領(lǐng)域的良好過程,這很有趣。這是對生命和收獲的慶祝,因為我們此時正在這里,并將享受這些人間美味。”
Vern表示,博若萊新酒將會與感恩節(jié)的佳肴搭配得很好。未來幾個月,博若萊新酒在全球?qū)⑹鄢?5-40百萬瓶。