據(jù)倫敦新聞發(fā)布會(huì)消息,中級(jí)莊機(jī)構(gòu)聯(lián)盟宣布將重新采用三層分級(jí)體系,這三級(jí)分別是:中級(jí)莊Cru Bourgeois,超級(jí)中級(jí)莊Cru Bourgeois Supérieur,特級(jí)中級(jí)莊Cru Bourgeois Exceptionnel,該體系將于2020年生效。
對(duì)該新體系,中級(jí)莊分級(jí)機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人表示對(duì)其十分具有信心,確信其將獲得成功,另一位負(fù)責(zé)人Frédérique de Lamothe稱(chēng),對(duì)該體系的新進(jìn)程感到非常高興,相信新體系將對(duì)酒莊、貿(mào)易和消費(fèi)者都有好處。
中級(jí)莊分級(jí)體系發(fā)展歷史
早在2003年,中級(jí)莊三層分級(jí)體系就已經(jīng)被采用,當(dāng)時(shí)有247個(gè)酒莊獲得了中級(jí)莊的稱(chēng)號(hào),其中包括9個(gè)Crus BourGeois Exceptionnels,87個(gè)Crus Bourgeois Superieurs 和151個(gè)Crus Bourgeois,但部分沒(méi)有被評(píng)上中級(jí)莊或列表排名沒(méi)有達(dá)到預(yù)期位置的酒莊,認(rèn)為該分級(jí)存在歧視,于是提起系列上訴,該體系于2007年被取消。
2010年,法國(guó)宣布采用了一個(gè)全新的中級(jí)莊分級(jí)制度,同時(shí)中級(jí)酒莊聯(lián)盟宣布已經(jīng)為新分級(jí)制度設(shè)立了全新的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn),所有獲得批準(zhǔn)的Cru BourGeois葡萄酒首先都需要專(zhuān)家小組的盲品評(píng)定,首批經(jīng)官方挑選的是2008年份的酒。
2017年,梅多克中級(jí)名莊聯(lián)盟投票決定中級(jí)莊三層分級(jí)體系將重出江湖,當(dāng)年10月,中級(jí)莊制度改革公投結(jié)束, 79% 的選票支持新分級(jí)五年一審,并回歸三級(jí)體系。
近日,該分級(jí)體系的具體評(píng)定細(xì)節(jié)被公諸于眾。
全新中級(jí)莊分級(jí)體現(xiàn)如何評(píng)定
中級(jí)莊機(jī)構(gòu)聯(lián)盟公布了新分級(jí)體系的審核評(píng)定細(xì)節(jié),從每年一審變?yōu)槲迥暌粚彛魄f的等級(jí)并不是固定的,有上下浮動(dòng)的可能。
新的分級(jí)體系將以品質(zhì)作為唯一的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)會(huì)考慮到其他因素,包括農(nóng)業(yè)、環(huán)境和技術(shù)因素,并將進(jìn)行實(shí)地訪問(wèn)。
評(píng)定程序向以下所有梅多克葡萄園的法定產(chǎn)區(qū)開(kāi)放:Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Moulis en Médoc, Margaux, St Julien, Pauillac和 St Estephe,2020進(jìn)行評(píng)定時(shí),候選酒莊可提交從2008年到2016年份的任意五種葡萄酒作為樣酒參加評(píng)定,而2025年評(píng)定時(shí),酒莊需提供包括2017年至2021年的年份樣酒,特級(jí)中級(jí)莊Lamothe酒莊稱(chēng),獨(dú)立法官將尋找具有“品質(zhì)、一致性和陳釀能力的酒”,同時(shí),首批在新體系下成功獲得中級(jí)莊稱(chēng)號(hào)的酒莊,將可以在其2018年年份的酒標(biāo)上標(biāo)注Cru BourGeois。
目前尚未清楚有多少酒莊將符合該體系的評(píng)定,此外,想要申請(qǐng)?jiān)摲旨?jí)體系的候選酒莊必須在9月30日前提交他們的申請(qǐng)材料,并指明所申請(qǐng)的級(jí)別。
中級(jí)莊現(xiàn)況
自2008年以來(lái),批準(zhǔn)的中級(jí)莊數(shù)量從243個(gè)到2014年的278個(gè)不等。2018年,中級(jí)莊的數(shù)量達(dá)到了270個(gè),這些酒莊的總產(chǎn)量為3300萬(wàn)瓶,占梅多克總產(chǎn)量的31%。