亞洲消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)識(shí)逐漸加深，需求持續(xù)強(qiáng)勁。根據(jù)歐睿國(guó)際的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年亞洲葡萄酒銷售達(dá)到933億美元或61億公升，過(guò)去5年的年均增幅達(dá)2、3%;并預(yù)測(cè)在2016年至2021年期間，銷售額將每年增長(zhǎng)8、5%，而銷售量則增長(zhǎng)3、9%。

　　其中，隨著快速增長(zhǎng)的中產(chǎn)階層、年輕一代消費(fèi)習(xí)慣的改變、葡萄酒知識(shí)的普及以及中國(guó)電子商務(wù)的迅猛發(fā)展，中國(guó)已成為全世界最具吸引力的葡萄酒市場(chǎng)之一。

　　根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量初步統(tǒng)計(jì)達(dá)17、2億升，比2015年增長(zhǎng)6、9%，增幅位居全球之首。

　　“我們進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，中國(guó)內(nèi)地年輕一代以及注重健康的消費(fèi)者對(duì)紅酒的需求不斷增加，他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)紅酒時(shí)最關(guān)注的是口感、品牌、認(rèn)證等因素，同時(shí)內(nèi)地消費(fèi)者更愿意購(gòu)買(mǎi)一些單支容量較小的紅酒作為嘗試。”香港貿(mào)易發(fā)展局研究部高級(jí)經(jīng)濟(jì)師曾詩(shī)韻在11月9日的記者會(huì)坦言。

　　香港成亞洲葡萄酒貿(mào)易中心

　　2008年2月起，香港撤銷所有與葡萄酒稅有關(guān)的清關(guān)及行政管制措施，以促進(jìn)香港進(jìn)一步發(fā)展成為亞洲區(qū)內(nèi)的葡萄酒貿(mào)易及分銷中心，以及葡萄酒進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地的門(mén)戶。

　　政策推出后，效果立竿見(jiàn)影。在2008至2009年間，香港成立了大約850家與葡萄酒有關(guān)的新公司，這類公司的總數(shù)大幅增至3550家。同時(shí)，香港葡萄酒進(jìn)口總值由2007年的16億港元，增加至去年的120億港元，增幅逾7倍。

　　11月9日，香港特區(qū)政府宣布，經(jīng)香港轉(zhuǎn)口往內(nèi)地的葡萄酒由即日起可在內(nèi)地所有關(guān)區(qū)享有即時(shí)通關(guān)便利，由過(guò)往只適用于內(nèi)地五個(gè)關(guān)區(qū)(北京、上海、天津、廣州及深圳)，自即日起擴(kuò)展至內(nèi)地全部42個(gè)關(guān)區(qū)。

　　香港財(cái)政司司長(zhǎng)陳茂波出席美酒展時(shí)表示，香港作為一個(gè)十分便利的營(yíng)商城市，并無(wú)設(shè)紅酒稅、商品及服務(wù)稅和增值稅。他指出，香港紅酒生意前景不俗，去年已進(jìn)口超過(guò)6000萬(wàn)公升酒，其中一半轉(zhuǎn)口到內(nèi)地。

　　香港貿(mào)發(fā)局副總裁周啟良在記者會(huì)上表示：“香港今年前8月的葡萄酒進(jìn)口額達(dá)到75、6億港元，大部分進(jìn)口葡萄酒來(lái)自法國(guó)、英國(guó)和意大利等地;其中進(jìn)口自美國(guó)和意大利的葡萄酒分別錄得16%及22%的升幅;出口方面，香港葡萄酒出口總值為29、6億港元。中國(guó)內(nèi)地是香港最大的出口市場(chǎng)，其次是中國(guó)澳門(mén)和越南。”

　　隨著香港日益成為亞洲葡萄酒貿(mào)易中心，業(yè)界也紛紛調(diào)整其亞洲業(yè)務(wù)布局。蘇富比高級(jí)董事兼亞洲葡萄酒部主管Robert Sleigh于2010年9月由紐約調(diào)派至香港。此外，勃艮第產(chǎn)區(qū)委員會(huì)(Regional Council of Burgundy)決定把亞洲唯一的辦事處從新加坡(已運(yùn)作6年)遷至香港。

　　此外，價(jià)值不菲的投資級(jí)別葡萄酒通常以拍賣(mài)方式出售，這些拍賣(mài)會(huì)多數(shù)由國(guó)際性拍賣(mài)行主持。香港自2009年以來(lái)一直躋身世界最大葡萄酒拍賣(mài)中心之列;2016年，拍賣(mài)額高達(dá)9200萬(wàn)美元。