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  • 琥珀色葡萄酒將列入OIV特種葡萄酒名錄

    時(shí)間:2017-10-19 作者:www.egurccu.cn 點(diǎn)擊: 382次

      國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)通過(guò)了一項(xiàng)由格魯吉亞方面加速審議的提案,將以格魯吉亞傳統(tǒng)技藝,即以“恰恰”發(fā)酵法釀造的琥珀色葡萄酒列入OIV特種葡萄酒名錄。

      格魯吉亞葡萄酒局局長(zhǎng)喬治·薩瑪尼什維利宣布:格魯吉亞方面的提議得到了國(guó)際葡萄與葡萄酒組織的積極回應(yīng)。

    琥珀色葡萄酒

      “這項(xiàng)創(chuàng)新是提升格魯吉亞傳統(tǒng)葡萄酒在全球的美譽(yù)度和知名度的重要一步。”喬治·薩瑪尼什維利表示。

      據(jù)他估計(jì),目前,國(guó)際葡萄與葡萄酒組織特種葡萄酒名錄包含七種酒:起泡葡萄酒、葡萄汽酒、加香葡萄酒、利口葡萄酒、加入葡萄中殘余糖的甜葡萄酒、冰酒和產(chǎn)膜葡萄酒。

      一旦規(guī)定流程完成,格魯吉亞琥珀色葡萄酒將成為OIV特種葡萄酒名錄中的第8類葡萄酒。

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