近日,意大利葡萄酒媒體Wine News對(duì)今年意大利整年葡萄酒出口額作出預(yù)測(cè):下跌4.6%,表現(xiàn)優(yōu)于10.5%的全球整體葡萄酒出口跌幅,也優(yōu)于主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手法國(guó)18%的出口跌幅。
意大利葡萄酒總體上扛住了2020年疫情的沖擊,出口額會(huì)有下降,但處于可控的范圍。預(yù)計(jì)今年意大利葡萄酒出口額將為61億歐元,同比下跌4.6%,表現(xiàn)優(yōu)于全球趨勢(shì)(-10.5%),也優(yōu)于其主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手法國(guó),因?yàn)榉▏?guó)葡萄酒出口額預(yù)計(jì)下跌17.9%。對(duì)于這樣一組數(shù)據(jù),好的一面是意大利葡萄酒的市場(chǎng)占有率上升了;隱憂(yōu)則是這樣的宏觀數(shù)據(jù)可能掩蓋了某些細(xì)分領(lǐng)域的大幅下滑,例如高優(yōu)質(zhì)率的小型企業(yè)。按絕對(duì)價(jià)值計(jì)算,今年全球葡萄酒進(jìn)口額將下跌30億歐元,其中17億歐元的損失來(lái)自市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者——法國(guó);而意大利預(yù)計(jì)損失3億歐元,今年頭兩個(gè)月的爆發(fā)式出口(+15%)減少了損失總額。
得益于提高性?xún)r(jià)比、開(kāi)拓多樣化的銷(xiāo)售渠道等手段,意大利葡萄酒銷(xiāo)售保持了相對(duì)的穩(wěn)定。但是很多中小型企業(yè)對(duì)此卻無(wú)計(jì)可施,尤其那些面向零售渠道和即飲渠道的中小企業(yè),可能面對(duì)超過(guò)50%的損失。此外,作為外出以及派對(duì)聚會(huì)的象征,起泡酒出口下跌了5.7%,整體表現(xiàn)不及靜態(tài)酒(-4.5%),這是自2009年金融危機(jī)以來(lái)的頭一次。
主要出口市場(chǎng)的需求下跌和內(nèi)需的減少正在雙重夾擊葡萄酒產(chǎn)業(yè)——相比出口市場(chǎng)較為溫和的下跌,國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的消失是目前更為嚴(yán)峻的問(wèn)題。這也引起了另一個(gè)顯而易見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn):越來(lái)越多酒企正考慮降價(jià)促銷(xiāo)。葡萄酒價(jià)格的下跌會(huì)打擊所有酒企,也會(huì)打擊整個(gè)意大利葡萄酒產(chǎn)業(yè)近年提升價(jià)格、提高定位的努力。
總的來(lái)說(shuō),意大利今年干得不錯(cuò),4.6%的出口額跌幅是基于對(duì)幾個(gè)主要出口目的地的綜合評(píng)估得出。兩個(gè)最重要的出口市場(chǎng):美國(guó)(-2%)和德國(guó)(-3%)都只出現(xiàn)了有限的下跌。這已經(jīng)是某種程度上的勝利:以美國(guó)為例,今年美國(guó)葡萄酒進(jìn)口額下跌10%,從法國(guó)進(jìn)口葡萄酒金額則下跌了23%。中國(guó)市場(chǎng)仍未完全恢復(fù),在“新冠季”(今年3-8月),意大利葡萄酒進(jìn)口額下跌了38%,隨后跌幅收窄,未來(lái)趨勢(shì)仍需繼續(xù)觀察。