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  • 瓦倫西亞農(nóng)業(yè)組織Proava召開“有機(jī)葡萄酒競(jìng)賽”

    時(shí)間:2020-11-04 作者:www.egurccu.cn 點(diǎn)擊: 232次

      根據(jù)西班牙農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和食品部發(fā)布的最新數(shù)據(jù),瓦倫西亞(Valencia)自治區(qū)目前有機(jī)葡萄園面積已經(jīng)位列第三,擁有超過1.3萬公頃的有機(jī)葡萄園,僅次于卡斯蒂利亞-拉曼恰(Castilla-La Mancha, 超過6萬公頃)和加泰羅尼亞(Catalunya,1.8萬公頃認(rèn)證有機(jī)葡萄園)。

      近年來,西班牙有機(jī)葡萄園的面積一直在呈指數(shù)增長(zhǎng),尤其是在瓦倫西亞。該地區(qū)在氣候條件和葡萄園的生長(zhǎng)位置、海拔高度、土壤類型等方面都有利于推行生態(tài)實(shí)踐,在發(fā)展有機(jī)葡萄栽培與釀造方面有著巨大的潛力。
     

    葡萄酒
     

      對(duì)于酒莊而言,栽培有機(jī)葡萄園并在生產(chǎn)過程中遵循生態(tài)準(zhǔn)則主要有兩方面好處:一方面,在有機(jī)環(huán)境中工作有助于保護(hù)環(huán)境,并且在工作中不使用化學(xué)產(chǎn)品減少了對(duì)人身體的危害;另一方面主要體現(xiàn)在葡萄酒的銷售情況,近幾年來在許多國家?guī)в猩鷳B(tài)或有機(jī)標(biāo)簽的葡萄酒倍受推崇。

      瓦倫西亞農(nóng)業(yè)組織Proava并沒有忽視這一生態(tài)繁榮的趨勢(shì),與瓦倫西亞有機(jī)農(nóng)業(yè)委員會(huì)(CAECV)召開了“有機(jī)葡萄酒競(jìng)賽”,該競(jìng)賽每?jī)赡昱e辦一次,比賽結(jié)果將在12月公布。此次比賽共有140多個(gè)CAECV認(rèn)證的酒莊參加,每家酒莊必須展示三款葡萄酒。所有參賽葡萄酒都將由葡萄酒領(lǐng)域公認(rèn)專家組成的品鑒團(tuán)隊(duì)進(jìn)行評(píng)估。

      CAECV主席José Antonio Rico表示:“我們正在通過另一種方式來定位和促進(jìn)像葡萄酒這樣關(guān)鍵的有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。此類活動(dòng)將促使我們的有機(jī)生產(chǎn)商生產(chǎn)出更加優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的同時(shí)也更加尊重生態(tài)環(huán)境。”

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