近日,意大利市場監(jiān)測機(jī)構(gòu)諾米斯瑪(Nomisma)與意大利農(nóng)民聯(lián)盟會(Cia - Agricoltori Italiani)共同發(fā)布了2020年第一季度意大利食品產(chǎn)業(yè)報告。
報告顯示,今年新冠疫情期間,意大利國內(nèi)的食品銷售額出現(xiàn)顯著增長,增長幅度為13%。在各類食品中,葡萄酒銷售額增長了11%,增長穩(wěn)健。此外,增長幅度較大的食品類別還有面粉、牛奶等,銷售增幅達(dá)到42%。
該報告還對意大利不同年齡段消費者的飲食習(xí)慣進(jìn)行了調(diào)研。由于意大利人口老齡化程度的加劇,報告預(yù)測2050年,意大利的食品消費量將有所下降。葡萄酒、火腿、牛奶等的銷售額或?qū)p少近10%。