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寧夏賀蘭山東麓，是業(yè)界公認(rèn)的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高端葡萄酒的黃金地帶之一。然而，30年前的寧夏在葡萄酒的世界里還是“零概念”。經(jīng)過(guò)30年奮斗，寧夏葡萄酒已從名不見(jiàn)經(jīng)傳到享譽(yù)世界，并在國(guó)內(nèi)外各種葡萄酒大賽上頻頻折桂。
品牌的力量，不僅讓越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到寧夏賀蘭山東麓的魅力，也讓寧夏這張“紫色名片”更加明亮。
品牌被認(rèn)為是產(chǎn)品的市場(chǎng)通行證。然而，品牌的樹(shù)立卻從來(lái)不是一蹴而就的。1985年2月，當(dāng)寧夏農(nóng)墾的俞惠明等8人在玉泉營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)庫(kù)房開(kāi)始試驗(yàn)釀造寧夏葡萄酒時(shí)，他們還在努力克服沒(méi)有不銹鋼發(fā)酵罐、葡萄混雜、室內(nèi)溫度變化大等一系列困難，并在種種不利條件下生產(chǎn)出寧夏的第一瓶干紅葡萄酒。
葡萄酒是釀出來(lái)了，可缺乏市場(chǎng)認(rèn)可，一度難賣。
“在中國(guó)第一瓶干紅誕生之前，中國(guó)的葡萄酒基本上都是酒精度很低的甜酒。”如今已是西夏王葡萄酒業(yè)有限公司首席釀酒師、中國(guó)葡萄酒技術(shù)委員會(huì)委員、一級(jí)品酒師的俞惠明感慨，“當(dāng)時(shí)，干紅葡萄酒已在大城市市場(chǎng)出現(xiàn)，但寧夏葡萄酒的品牌難以被人認(rèn)可。”
上世紀(jì)90年代，一輪投資葡萄酒的熱潮，雖然推動(dòng)了寧夏釀酒葡萄種植面積逐步擴(kuò)張，并形成了幾個(gè)葡萄酒品牌，但這時(shí)的品牌效應(yīng)并不算強(qiáng)。1997年前后，隨著國(guó)家實(shí)施全汁葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)逐步與國(guó)際接軌，寧夏開(kāi)始將葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)列為自治區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，寧夏的葡萄酒品牌才逐漸被人們認(rèn)可。
初露鋒芒
2004年發(fā)布的中國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)劃報(bào)告，只有寧夏把葡萄酒產(chǎn)業(yè)單獨(dú)列出來(lái)作為重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)，這不僅在葡萄酒行業(yè)內(nèi)引起極大震動(dòng)，也因此吸引眾多企業(yè)進(jìn)駐賀蘭山東麓。“王朝”“張?jiān)?rdquo;“長(zhǎng)城”及國(guó)際著名的葡萄酒生產(chǎn)商保樂(lè)力加、軒尼詩(shī)相繼落戶寧夏，在賀蘭山東麓，小葡萄開(kāi)始串聯(lián)起了大產(chǎn)業(yè)。寧夏的從業(yè)者們也認(rèn)識(shí)到，好的葡萄種植才能決定葡萄酒的品質(zhì)，持久而穩(wěn)定的品質(zhì)才能真正鑄就一個(gè)品牌的力量!
2011年，借助寧夏葡萄酒自然種植優(yōu)勢(shì)和規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，寧夏拉開(kāi)了建設(shè)賀蘭山東麓葡萄文化長(zhǎng)廊的大幕。
同年，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期就堅(jiān)守著打造自主品牌信念的企業(yè)家們收獲了最美的獎(jiǎng)勵(lì)：當(dāng)年，賀蘭晴雪酒莊釀造的“加貝蘭2009”不僅從12254款葡萄酒中脫穎而出，一舉獲得全球最具權(quán)威的葡萄酒大賽——品醇客世界葡萄酒大賽的國(guó)際大獎(jiǎng)，也成為首個(gè)摘取品醇客世界葡萄酒大賽最高獎(jiǎng)項(xiàng)的中國(guó)葡萄酒。頒獎(jiǎng)時(shí)，由于主辦嘉賓不知道寧夏在中國(guó)版圖的什么方位，領(lǐng)獎(jiǎng)的寧夏代表現(xiàn)場(chǎng)畫(huà)了張圖，向世界展示了寧夏……
這戲劇性的一幕，不僅改變了世界葡萄酒產(chǎn)地的版圖，也讓寧夏賀蘭山東麓葡萄酒第一次出現(xiàn)在世界葡萄酒業(yè)界的視野中。
2013年，自治區(qū)人大通過(guò)的《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)保護(hù)條例》，從法律上為葡萄酒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供保障，這也是我國(guó)第一個(gè)以地方人大立法的形式對(duì)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行保護(hù)。同年，寧夏開(kāi)始對(duì)轄區(qū)內(nèi)的酒莊進(jìn)行分級(jí)。
享譽(yù)世界
2017年，在英國(guó)品醇客世界葡萄酒大賽、比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽等國(guó)際頂尖賽事上，寧夏葡萄酒獲得150多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，占據(jù)中國(guó)葡萄酒獲獎(jiǎng)數(shù)一半以上。
2018年，由自治區(qū)政府主導(dǎo)的產(chǎn)區(qū)大品牌“賀蘭紅”一炮而紅，不僅被國(guó)際侍酒師協(xié)會(huì)組織評(píng)為“25國(guó)冠軍侍酒師聯(lián)合推薦——中國(guó)消費(fèi)者最喜歡的葡萄酒”，且被聯(lián)合國(guó)代表餐廳作為2019年采購(gòu)用酒。
2019年，中歐地理標(biāo)志協(xié)定歷時(shí)8年終于達(dá)成，附錄中納入雙方各275項(xiàng)具有各自地區(qū)特色的地理標(biāo)志產(chǎn)品，寧夏“賀蘭山東麓葡萄酒”被列入其中，寧夏賀蘭山葡萄酒的品牌從此叫得更響。
截至2019年年底，寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄種植面積達(dá)57萬(wàn)畝，占全國(guó)釀酒葡萄種植面積的1/4，是我國(guó)最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)。建成酒莊92家，年產(chǎn)葡萄酒1.3億瓶，綜合產(chǎn)值達(dá)260億元，產(chǎn)區(qū)葡萄酒遠(yuǎn)銷全球28個(gè)國(guó)家和地區(qū)，“紫色名片”已成為塞上江南的“新地標(biāo)”。
