其實(shí)我們每一次在品嘗葡萄酒的時(shí)候,我們都在不斷地去發(fā)現(xiàn)新的知識點(diǎn),接下來跟著小編來學(xué)習(xí)喝葡萄酒的幾個小技巧吧!
一、葡萄酒的技巧
本文分享的幾個小技巧,讓您輕松享受葡萄酒。
1、如何快速冰鎮(zhèn)白葡萄酒
濕紙巾法:用濕紙巾包住瓶身,然后放入冰箱,大約10分鐘后即可達(dá)到適飲溫度。
凍葡萄法:事先把一些葡萄冰凍,在需要對葡萄酒降溫的時(shí)候使用冰凍的葡萄代替冰塊,可以避免冰塊把葡萄酒稀釋。
2、如何保存開瓶后的葡萄酒
適宜的溫度:首先要避免把葡萄酒儲存在窗口等容易受到光照的地方,其次溫度不能超過21攝氏度,再次要注意把葡萄酒平放。
塞回軟木塞:倒酒后把軟木塞塞回去,然后放冰箱,這種方法可以保鮮3-5天。
紅酒冰塊:喝不完的紅酒倒在冰格里做成冰塊,以后做菜的時(shí)候還可以拿出來用。
3、如何買酒
直接買:對于不太出名的品牌,直接去酒莊購買通常更容易買到稱心如意的酒,而且因?yàn)槭∪チ嗽S多中間環(huán)節(jié)而節(jié)約不少錢。
整瓶買:在餐廳點(diǎn)酒的時(shí)候,你可以點(diǎn)一杯,也可以點(diǎn)一瓶。因?yàn)橛袝r(shí)候一杯的價(jià)格就差不多是整瓶的成本價(jià)了,而且如果你只點(diǎn)一杯的話,餐廳很可能給你倒一杯已經(jīng)開瓶很久的酒,口感肯定會變差。
4、如何去除紅酒漬(紅酒漬清洗切忌不能搓揉)
用牛奶:剛濺上去的紅酒漬可以用牛奶泡一下,1個小時(shí)后即可去除。
用鹽:剛濺上紅酒漬的衣服還可以在上面撒上一層鹽,等鹽把紅酒漬吸收后再把鹽粒去掉。
用剃須泡沫:如果紅酒漬已經(jīng)干了,可以在上面涂上剃須泡沫,然后用熱水機(jī)洗。
用貓砂:在紅酒漬上覆蓋半英寸厚的貓砂,用力按壓一下,然后用吸塵器吸走貓砂即可。
其實(shí)每一個小技巧都是有據(jù)可依的,當(dāng)然我們也是在用力按壓很多的不一樣,用吸塵器吸走貓砂也行的,想了解更多,記得關(guān)注哦!