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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨有的葡萄酒喝起來特別“酸” 到底為什么?
“酸”對葡萄酒來說非常重要,它與酒精、單寧和甜度并列為影響葡萄酒品質(zhì)的四大基本要素。對于釀酒師和葡萄酒發(fā)燒友而言,理解葡萄酒的酸也極為重要。...
時間:2019-10-29 14:36:38
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么有些葡萄酒的價格更高?
市面上,葡萄酒的價格千差萬別,從幾十元到上萬元應(yīng)有盡有;而在拍賣會上,還有一些葡萄酒屢屢拍出幾十萬甚至數(shù)百萬的天價。究竟是什么導(dǎo)致它們的價格相差如此懸殊?貴的葡萄酒又到底有何過人之處?在了解以下幾大影響葡萄酒價格的因素后,也許你會覓得想要的答...
時間:2019-10-29 14:29:03
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒的誤區(qū)
其實很多人把葡萄酒也叫做紅酒,很多人也喜歡在葡萄酒里加雪碧,為了使以后宴會上不鬧笑話我們還是要了解更多的,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)下關(guān)于葡萄酒的誤區(qū)吧!...
時間:2019-10-29 14:13:00
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨意大利葡萄酒知多少?
意大利葡萄酒你了解多少?我們經(jīng)常喝葡萄酒,都會學(xué)著去品嘗哪種葡萄酒的特別之處,經(jīng)常也會看到其他區(qū)域的葡萄酒,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...
時間:2019-10-29 14:09:42
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的保健功效知多少?
葡萄酒的保健功效你了解多少?現(xiàn)在葡萄酒是最流行的酒中品類,每當(dāng)大家跟朋友聚餐的時候,都會想著開一支葡萄酒,當(dāng)然還有更多的保健作用,接下來跟著小編去好好學(xué)習(xí)吧!...
時間:2019-10-25 15:25:54
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒里有鳥語花香嗎?
葡萄酒是一種品種繁多,口感香氣復(fù)雜的酒類,有人說葡萄酒里面是充滿著到處鳥語花香,那么,在葡萄酒里有鳥語花香嗎?各位朋友們是否知道呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時間:2019-10-25 15:10:22
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨口感越“甜”的葡萄酒,越容易獲獎?
今年9月《葡萄酒研究雜志》(Journal of Wine Research)發(fā)表了一份報告,指出在葡萄酒大賽中獲得獎項的葡萄酒,往往擁有更高的乙醇和糖分水平。...
時間:2019-10-25 14:38:25
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么不該相信葡萄酒的“評分”
在葡萄酒的世界里,葡萄酒的評分一直是許多人選購葡萄酒的重要量化指標(biāo)之一。當(dāng)一款酒評家評分達(dá)到90分和另一款88分的酒擺在面前,大部分人都會毫不猶豫地高分的那一瓶。不過,這些細(xì)微的評分差別真的那么重要嗎?或者說,葡萄酒的評分,究竟是否真的靠譜呢?...
時間:2019-10-24 15:07:02
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒究竟是如何命名的?
俗話說人如其名,中國人一向習(xí)慣以名字來推敲一個人的性格,有時候一個好的名字甚至還能帶來好的機遇或者一份好工作。同樣,對于葡萄酒也不例外,一個好的名字勢必能提升名氣,進(jìn)而帶動消費。那么,葡萄酒的命名到底有何講究呢?...
時間:2019-10-24 15:04:32
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎么判斷變質(zhì)葡萄酒?
怎么判斷變質(zhì)葡萄酒?對于一個新手品嘗葡萄酒來說,這個真的很難判斷,那我們更需要去一一實踐,去學(xué)習(xí),當(dāng)然還有更多的方法等著我們?nèi)ンw驗,接下來跟著小編一一來學(xué)習(xí)吧!...
時間:2019-10-23 15:29:26
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