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    • 82年的拉菲幾乎成了國人認(rèn)知紅酒的代名詞，作為舊世界的代表，法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史，有著成熟的工藝，但是也有著傳統(tǒng)上的不足之處。近些年，新世界的紅酒異軍突起，以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬，迅速的占領(lǐng)著全球市場。...
      時(shí)間：2019-11-27 15:13:51
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    • 對于葡萄酒來說，“酒體”的輕重在很大程度上會影響我們對一款葡萄酒的第一印象。不過，酒體二字對于許多初學(xué)者來說顯得有些費(fèi)解。那么，到底什么樣的葡萄酒屬于“酒體輕盈”，什么樣的葡萄酒可以稱得上“酒體厚重”呢?影響葡萄酒酒體的因素到底有哪些?...
      時(shí)間：2019-11-27 15:04:28
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    • 多葡萄酒瓶標(biāo)簽印有“老藤”的字樣，但多少年樹齡可以被承認(rèn)為老藤?多個(gè)國家的釀酒標(biāo)準(zhǔn)對此有無規(guī)定?筆者對此進(jìn)行了調(diào)查。...
      時(shí)間：2019-11-27 15:02:20
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    • 對于那些對這個(gè)行業(yè)不熟悉的人來說，你可能根本沒有聽說過缺量的概念。但事實(shí)上，在國外，人們主要是根據(jù)葡萄酒的缺量來判斷葡萄酒的質(zhì)量。缺量可以揭示很多信息，特別是對于那些長期喝葡萄酒的人。如果他們不知道葡萄酒的缺量是什么，那么，他們在購買葡萄酒...
      時(shí)間：2019-11-26 15:31:36
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    • 眾所周知，葡萄酒有著悠久的歷史，但是你可能不知道葡萄汁是在這個(gè)漫長的發(fā)展過程中發(fā)明的，而這個(gè)過程曾經(jīng)被人們認(rèn)為是不可能的。因?yàn)楫?dāng)葡萄破碎時(shí)，會有葡萄汁流出，然后葡萄汁會與葡萄皮中的酵母接觸，釀造過程將從酵母與葡萄汁的接觸開始。那么，葡萄汁和...
      時(shí)間：2019-11-26 15:28:03
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    • 我們都希望能夠舒適自信地贈送瓶裝葡萄酒，但經(jīng)常發(fā)現(xiàn)選擇合適的葡萄酒令人生畏，有時(shí)甚至讓人無法承受。這里有5件事可以讓送葡萄酒變得輕而易舉。...
      時(shí)間：2019-11-26 15:25:44
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    • 很多女性都喜歡喝紅葡萄酒，能夠美容養(yǎng)顏，對皮膚有很大的好處。紅葡萄酒中一款干紅葡萄酒，味道也是很不錯的。很多人就想知道，干紅葡萄酒有沒有保質(zhì)期，能夠保存幾年，畢竟，如果葡萄酒過期了，那就很心疼了。接下來，隨小編一起來了解一下。...
      時(shí)間：2019-11-26 15:23:01
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    • 如果你喜歡喝波爾多，那你就會聽過混釀這個(gè)事情，是波爾多經(jīng)常用的釀造方法，而且混釀的葡萄酒中，到底要混合哪些葡萄呢?跟普通的葡萄相比，會不會口感上會有差異呢?今天，隨小編一起來了解一下。...
      時(shí)間：2019-11-26 15:04:56
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    • 關(guān)于葡萄酒過了十年就不能喝了你知道多少呢?其實(shí)我們知道，所謂的保質(zhì)期，也是物品能質(zhì)量的期限，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...
      時(shí)間：2019-11-25 15:46:28
      點(diǎn)擊：230
    • 《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator，以下簡稱WS)作為最著名的葡萄酒雜志之一，現(xiàn)已連續(xù)出版40多年，擁有超過3,000,000人的讀者群，在葡萄酒領(lǐng)域有著極大的影響力。...
      時(shí)間：2019-11-25 15:39:24
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